Piankowo-deserowo w pełni dukanowo

Odchudzanie... czy musi być nudne? mało smaczne? bez odrobiny przyjemności?? Nie! Na diecie można jeść smacznie, desery również nie są zabronione :) Ten deser jest świetny, dozwolony na diecie dukana, na fazę uderzeniową i każdą inną ;)


DESER PIANKOWY

składniki na 3 porcje:

• 2 małe jogurty naturalne,
• 1 łyżka kakao,
• 3 łyżeczki słodzika w płynie,
• 2 żółtka,
• 1 białko, 
• 2 łyżeczki żelatyny,
•  kilka kropel zapachu rumowego.

sposób przygotowania:
 Jogurty przelać do małego garczka, dodać żółtka i miksując podgrzewać  na małym ogniu. Żelatynę rozpuścić w 1/4 gorącej wody.  Jogurty z djąć z ognia i wlać rozpuszczoną żelatynę, słodzik i 2-3 krople aromatu rumowego. Miksować wtłaczając jak najwięcej powietrza aż  uzyskamy wygląd pianki. Podzielić masę na dwie części. Do jednej części dodać płaską łyżkę kakao i dokładnie wymieszać mikserem. Przelać do pucharków i wstawić do lodówki na około 15 minut aż lekko stężeje. Białko ubić na sztywną pianę, wymieszać z białą masą i powstały puszysty krem przełożyć do pucharków na brązową masę i posypać kakao. Przełożyć do lodówki. Po 30 minutach możemy wcinać :)
Wydaje się  że dużo pracy wymaga przygotowanie tego deseru ale tak naprawdę zajmuje  to nam tylko 15 minut. Bardzo prosty, szybki i smaczny deser. Bardzo białkowy i odchudzający!  Polecam wszystkim dukankom :)