wtorek, 9 sierpnia 2011

Owocowe ciasto jogurtowe

Pomysł  na to ciasto w sprzedała mi koleżanka, a ona znalazła go na czyimś blogu którego nazwy niestety nie znam ;) Ale to bez znaczenia a ciacho przepyszne po prostu niebo w gębie! Bardzo proste także wyjdzie nawet dziecku ;) 



Składniki:

  • 1 szklanka jogurtu naturalnego,
  • 1 szklanka cukru,
  • 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej,
  • 1 cukier waniliowy,
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • dwa jajka,
  • 1/2 szklanki oleju, 
Kruszonka:   
  • 50g miękkiego masła,
  • ok. pół szklanki cukru,
 mąka ( ilość zależy od tego jakiej grubości chcemy kruszonkę)

Wykonanie:

Wszystkie składniki mieszamy do uzyskania jednolitej masy można ręcznie albo mikserem. Wlewamy do formy u mnie keksówka  o  wymiarach dolnych 25 x 7 cm, posypujemy ulubionymi owocami ( w moim przypadku borówki). Na wierzch sypiemy kruszonkę. Pieczemy w 175 stopniach aż kroszonka się lekko zarumieni a patyczek wbity w ciasto będzie suchy ( około 50 minut)




 Smacznego !!!

1 komentarz:

  1. muszę to zrobić, a co! nie będę sobie żałować :))

    OdpowiedzUsuń